世界卫生组织：火腿培根为致癌物 与砒霜同列

世卫组织部属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级，加工肉成品用烟熏、腌渍、添加化学物等体例处置过的食物，除火腿和培根，还包罗一些熏肉和腊肠。植物大战僵尸冰雪版世界卫生组织估计26日将颁布发表火腿、英国《每日邮报》从“动静灵通人士”处获悉，顺次为：致癌、较可能致癌、可能致癌、花店，致癌度不确定和可能不致癌。新颖红肉可能被列为“较可能致癌物”。来自10个国度的科学家评估各类已有后同意将加工肉成品归入“致癌物”，使其与石棉、花店，香烟、砒霜“为伍”。即致癌程度最高的物质。